Dicas para deixar a carne macia no churrasco
Ninguém gosta de comer carne dura. E para te ajudar a garantir que suas carnes estejam sempre no ponto perfeito, separamos 7 dicas valiosas. Confira!
Saiba MaisHambúrguer de Frango Caseiro Avivar
O Casal de BH apostou em uma empada de frango que você nunca viu! 😱
O Chef Renato Kreisler apresenta uma receita deliciosa e fácil de preparar: Hambúrguer de Frango Caseiro feito com Filé de Peito Avivar. Uma opção leve, saborosa e perfeita para variar o cardápio.
Ingredientes:
Frango cozido:
- • 500 g de Filé de Peito Fatiado Avivar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 1 colher (sopa) de maionese
• 100 g de mussarela ralada
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 cebola pequena picada
• Alho-poró picado a gosto
• Azeite para untar a frigideira
Modo de preparo
1. Pique o frango em cubos médios.
2. Coloque o frango em um bowl e adicione sal, pimenta, cheiro-verde, maionese, mussarela, ovo, farinha de aveia, cebola e alho-poró.
3. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Modele os hambúrgueres no tamanho desejado.
5. Aqueça uma frigideira untada com azeite e frite cada hambúrguer por cerca de 3 minutos de cada lado, até dourar.
6. Sirva quente, acompanhado de uma salada de sua preferência.
Dica: se preferir, asse os hambúrgueres no forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos, virando na metade do tempo.
O resultado é um hambúrguer caseiro macio, saudável e cheio de sabor, que combina perfeitamente com saladas, legumes grelhados ou pães artesanais.
Confira o vídeo completo aqui:
https://www.instagram.com/reel/DNVqcSygMwv/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MXY4ODR4amFmbDZyaA==
