Você sabe de onde vem o costume de assar carne? Explore as raízes milenares do churrasco e descubra como essa prática ganhou força no Sul do Brasil, tornando-se um dos maiores símbolos da nossa cultura gastronômica.
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Descubra as diferenças entre mal passada, ao ponto e bem passada, e aprenda como escolher o jeito perfeito de preparar os principais cortes bovinos no churrasco.
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Quando se trata de acessórios de churrasco, uma das principais dúvidas que surgem é: qual é o melhor, o espeto ou a grelha? Cada método tem suas particularidades e pode influenciar no sabor e na textura da carne
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