Empada de frango Avivar

O Casal de BH apostou em uma empada de frango que você nunca viu! 😱

O Casal de BH apostou em uma empada de frango que você nunca viu!

Essa Bone-In Chicken Pot Pie é inspirada na famosa torta gringa, mas adaptada para usar as coxinhas da linha IQF da Avivar, que permanecem congeladas individualmente e facilitam o preparo. Segurando pelo osso, o salgado fica mais fácil de comer e muito mais saboroso.

Ingredientes:

Frango cozido:

  • 6 coxinhas de frango IQF @avivaroficial
    1 cebola cortada grosseiramente
    1 cenoura cortada em rodelas
    1 talo de salsão
    1 folha de louro
    1 raminho de tomilho
    2 dentes de alho
    1 litro de água
    1 colher de chá de sal

Recheio:
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 colher de café de colorau
Todo o frango cozido já desfiado
1 xícara de leite
50 g de milho
50 g de ervilha
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa:
300 g de farinha de trigo
150 g de manteiga gelada em cubos
1 ovo inteiro
1 gema
1 colher de chá de sal
3 a 4 colheres de sopa de água gelada

Montagem:
120 g de catupiry
1 gema batida

É o salgado ideal pela praticidade, perfeito para qualquer hora do dia, seja para o lanche da tarde ou para surpreender em uma reunião com amigos e família

 Confira o vídeo completo aqui:

 

https://www.instagram.com/p/DN1KFoP5PrY/

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