Como preparar carnes defumadas
As técnicas, cortes e segredos do processo de defumação das carnes
Saiba MaisVocê sabe de onde vem o costume de assar carne? Explore as raízes milenares do churrasco e descubra como essa prática ganhou força no Sul do Brasil, tornando-se um dos maiores símbolos da nossa cultura gastronômica.
Saiba MaisQuando se trata de acessórios de churrasco, uma das principais dúvidas que surgem é: qual é o melhor, o espeto ou a grelha? Cada método tem suas particularidades e pode influenciar no sabor e na textura da carne
Saiba MaisYakitori: o churrasco japonês que conquista paladares ao redor do mundo. Explore a tradição e os sabores incomparáveis dessa delícia japonesa.
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